Palentino (el bar de Casto)

Salgo de currar y la cuestabajo me lleva rodando hasta el Palentino, que siempre me ha parecido una gran pecera, todo cristales y espejos. Siento el culo en una banqueta frente a la barra y pido un zumo de naranja, un mixto y un bocata de lomo con tomate. Desayuno, almuerzo y comida todo en uno. El hombre del bigote corta naranjas, las exprime y me sirve el zumo en la misma copilla en la que otras veces me tomo esas cañas de cerveza con matices agrios tan familiares. Echa aceite en la plancha y hace los filetes y, detalle, también tuesta un poco la miga del pan. Para el sandwiche, mantequilla. Todo por 5,80 €.

Los currelas van y vienen, bocata y refresco, los guiris desayunan café y bocata, los del barrio botellín y pepito. Los parroquianos más mayores sus vinitos. Que si el partido de anoche, que si los centrocampistas. La gran tele al final de la barra dirige las conversaciones. Una vecina de unos setentaytantos: pues me voy unos días de Madrid, así que como no me vas a ver en mucho tiempo, ponme otra caña, y no te quejes, que lo único que hago es gritar y eso no está prohibido. Tú, el de la plancha, ¿ya estás libre? No, conmigo no se te arregla, que yo estoy casado. Míralo cómo abre la boca para zampar, ¡que te vas a tragar hasta el bigote! Antonio, acábate el vino ya, hombre, que nos vamos. Antonio ni se inmuta. Simplemente se lleva la mano a la enorme oreja de murciélago y desconecta el sonotone.

El Palentino | Calle del Pez, 8, esquina con Plaza Carlos Cambronero | web  | 915 323 058
Horario: L-V: 8-2h; Domingos cerrado.
Precios: Zumo de naranja recién exprimido: 1,60 €, Mixto: 1,50 €, Bocatas de tortilla francesa, jamón, queso, salchichas, chorizo, lomo, pepito: 1,80 – 2,50 €.